本日はビンズン（BINH DUOONG）省に用事があり、ホーチミンから車でGO！

ベトナム人スタッフと二人だったので、昼ごはんをお任せしたところ、フーティウという麺料理を教えてもらいました。



不慣れのため、場所はわからず、、１３号線沿いってことくらいしか。。。

フーティウの「全部のせ」にしてもらったところ、エビ、レバー、豚肉などが入って、４万ドンでした。

もやしとパクチーを自由に乗せて、食べるととても美味しい！

麺は「こんにゃく！？」と思うほどコシがあり、レバーも臭みがなくて、食べやすい。

こちらで食べた料理のトップ５に入るレベルの美味しさでした。